マカロニサラダの黄金比レシピ！定番・基本のハム＋ベーコンの作り方！作り置き可

失敗しない彼氏や子供が好きなマカロニサラダの作り方、困った時のマカロニサラダの黄金比レシピを紹介します

マカロニサラダはマヨネーズの分量がポイント。カロリーハーフや1/4のマヨネーズが増え、以前と味が変わった！と言われることがあり、ちょっと困ってる＾＾

昔ながらの味を再現するなら、酢と砂糖の量の調整が必要です

＜定番・基本の味＞マカロニサラダの作り方＋作り置きレシピ

マカロニサラダは、お使いのマカロニを「パッケージ記載の茹で時間」を目安に茹でます。ハムとキュウリを使った基本のマカロニサラダの黄金比は、マヨネーズ：酢：砂糖＝大さじ４：各小さじ1/2の割合です。美味しく作るコツは、牛乳なしが王道の作り方です

作りやすい分量

【１】記載通りにマカロニを茹でる

【２】ハム：３等分⇒約1cmにカットする

【３】キュウリ・玉ねぎ：ボウルで塩もみ５分

【４】茹でたマカロニの水をよく切る

【５】★と具材、マカロニをよく混ぜる

【６】最後に、マヨネーズ⇒塩・コショウで整える

この【１】～【６】のステップで、定番の味⇒お惣菜に負けないマカロニサラダが出来上がりです。

人参はマカロニを茹でる時に、一緒に茹でてくださいね

美味しいマカロニサラダの作り方のポイントは、★とマヨネーズは一緒に混ぜず、「最後にマヨネーズ⇒塩・コショウ」の順番です

マカロニサラダに使うマヨネーズ。以前より、カロリーハーフや1/4のマヨネーズをお使いになる方が増え、子供や旦那から「前のマカロニサラダがいい」と言われたことがありませんか

カロリーオフのマヨネーズは、少し酸味がある為、昔の味に戻すなら「酢」と「砂糖」の量を調整するのが正解です

マカロニサラダとマヨネーズ＋酢の分量

昔の味のマカロニサラダにする目安は、マヨネーズのタイプが1/2カロリーオフで「酢：なし」、1/4タイプで「酢：なし、砂糖：小さじ1/2⇒小さじ1」と、分量を調整すると元の味になりやすいです

酢を使わないマカロニサラダは、日持ちが悪くなるって弱点があるので「オリーブオイル：小さじ１」を加えるか、作り置きせず、当日中に食べきっちゃうのを、おすすめします！

マカロニサラダが余った時、作り置きして平日のおかずにするときは、冷蔵：２～３日、冷凍保存は２～４週間が日持ちの目安です

マカロニサラダの作り置きと保存の注意点、お弁当用の冷凍マカロニサラダのやり方など！活用レシピを詳しく知りたい方は、こちらも。

マカロニサラダの保存法に困った時の参考にしてもらえると嬉しいです

今日は、マカロニサラダの美味しい作り方⇒定番基本＋昔ながらの味のレシピを一挙大公開しました。

マカロニサラダは、茹で方と味付けが絶妙でおいしく、子供が喜んでパクパク食べる味です

マカロニサラダ以外、その他のサラダ。フレッシュな野菜から話題のサラダまで。人気１位レシピ⇒簡単・時短に作る方法を紹介。お惣菜のサラダに負けないアイデア、おいしいね！と言ってもらえるサラダ情報ををこちらでたっぷりお届けいしています。よかったら、参考にしてくださいね！