きゅうりのキムチ漬けの黄金比レシピ！韓国の本格オイキムチの簡単な作り方と作り置き

きゅうりのキムチ漬けを本格・韓国の味のオイキムチで作りたい！簡単に手作りできるきゅうりのキムチ漬けの黄金比レシピと、オイキムチの作り方を紹介します

必要な調味料と味付けはコチュジャン、ごま油、鶏ガラスープの素にニンニクと生姜になります

きゅうりのキムチ漬け⇒オイキムチにおすすめ！混ぜるだけの簡単な黄金比率のレシピとは？

きゅうりのキムチ漬け、オイキムチを失敗なく安定した定番の味で作るための黄金比率は、きゅうり２本に対して、鶏ガラ：コチュジャン＝大さじ１：１の割合に、ごま油：小さじ１とすりおろしニンニク・生姜：小さじ：１／２です

●きゅうりのキムチ漬け、オイキムチの材料は、きゅうり：２本⇒千切りにした人参⇒１／４本、大根の輪切り2cm分を★の合わせ調味料と合えて、夕飯にすぐ食べれる簡単レシピになります

こちらの表が、きゅうりのキムチ漬け（オイキムチ）の黄金比率の分量をまとめた表になります

簡単にすぐ食べられるキムチ漬けの材料は「きゅうり：２本」で２～３人分の分量です。きゅうりのキムチ漬け（オイキムチ）に調味料の分量→黄金比率のレシピを「次の作り方の項目：【２】」の所にあてはめて作る事ができます

韓国のオイキムチの簡単な作り方：キムチにきゅうりを入れる＋オイキムチと混ぜる人気レシピ

きゅうりのキムチ漬けは、オイキムチはキムチと混ぜる＝キムチにきゅうりを入れる本格の韓国レシピと、きゅうりに大根・人参のキムチを入れる２つの食べ方があります

きゅうりに大根と人参のキムチを挟む時は、きゅうりを３～４等分にカット⇒浅く切り目を入れた間にキムチを入れます

きゅうりにキムチを入れるレシピは、見栄えがおしゃれであり、おもてなしの韓国料理パーティーの日の使える一品です

きゅうりのキムチ漬け（オイキムチ）の作り方は？漬け込み時間は何分？

きゅうりのキムチ漬けと本格！韓国のオイキムチの作り方は、きゅうりを塩揉みして３～４等分にカットして切れ目を入れ、人参と大根は千切りです。人参と大根をレシピの分量通りに手作りキムチの素と合える⇒そのまま、パクっとすぐに食べられます

冷蔵庫で１５分の漬け込みからより美味しくなります＾＾

具体的なきゅうりのキムチ漬け、オイキムチの作り方の手順は次の【１】から【６】です

【１】きゅうりの塩もみ⇒カットする

【２】人参・大根を千切りにする

【３】レシピの分量の調味料と合わせる

【４】ポリ袋に入れる

【５】軽くモミモミとキュウリを揉む

【６】漬け込み時間：冷蔵庫１５分

きゅうりのキムチ漬け、オイキムチを、平日の作り置きおかずとして作る時は、冷蔵庫で漬け込みしたまま保存できるように、タッパーに移す。もしくは、保存袋のまま＋タッパーに入れて保管する方法なら、ニオイ移りが防止できます

※１時間の冷蔵庫漬け込みでより美味しいきゅうりのキムチの漬物になります

冷凍きゅうりを解凍してキムチ漬けを作る方法は？

きゅうりのキムチ漬け、オイキムチに使う「きゅうり」は、まるごと冷凍保存ができます。冷凍保存の目安は、約３週間と長く日持ちし、冷蔵庫の時のようにブニョブニョになりません

冷凍した「まるごとキュウリ」は、流水解凍で約２～３分で解凍でき、すぐに使いたい日に簡単に解凍できます。この方法がきゅうりのキムチ漬けを作る時短レシピとしてあっています

きゅうりのキムチ漬け（オイキムチ）の作り置きのは冷蔵庫保管は何日くらいもつ？

きゅうりのキムチ漬け、オイキムチの作り置きや夕飯でお残しした時は、保存容器はタッパーを使って冷蔵庫に保管をします。きゅうりのキムチ漬け、オイキムチの作り置き保管は「冷蔵庫の保管：３～４日」が日持ちする目安です

きゅうりのキムチ漬け、オイキムチが晩御飯で余った時はタッパー保管だ。きゅうりのキムチ漬けを冷蔵庫で作り置きする時の日持ちの目安はわかったけど、心配がない作り置き保管が知りたい方は、こちらです

きゅうりのキムチ漬け、オイキムチの冷蔵庫保管、長期保存の冷凍保存のやり方や、もしも、常温放置してしまった時の時間の目安など！もっと詳しく知りたい方向けに詳しい保存方法を説明しています。良かったら参考にしてくださいね

きゅうりのキムチ漬け以外！美味しいレシピときゅうりの知恵袋・豆知識を教えて！

きゅうりを使った副菜やサラダ、付け合わせメニューは夏の夕飯に幅広く使える料理が多く、味付けの違う料理があるといいですよね。キムチ漬け、オイキムチ以外にきゅうりを使った漬物や和え物のたくさんアレンジを紹介しています

きゅうりを使ったサイドメニューに困った時の解決のヒントにしてくださいね

ご飯のお供になる漬物⇒浅漬けだけじゃなく、各地方の変わった漬物や醤油漬け、塩麹漬けから洋風な味付けなど！簡単レシピの漬物レシピと作り方をコチラで特集中です！晩御飯の箸休めの一品に新しい発見があると思います！

さて、今回は、黄金比率の割合の合わせ調味料と混ぜるだけで簡単に作れる！すぐ食べられるきゅうりのキムチ漬け、オイキムチの簡単レシピと作り方を紹介しました

人気の味付け黄金比率はきゅうり２本に「鶏ガラ：コチュジャン＝１：１」の割合に、ごま油：小さじ１とすりおろしニンニク・生姜：小さじ：半分が定番の本場の味です

おすすめ記事

オイキムチの日持ちと作り置きの保存方法は？冷蔵庫と冷凍保存の賞味期限 紅白なますの人気レシピ！おせち料理が旨くなる人参＋大根の簡単メニュー！ゆずも有！ 【新潟の味】松前漬けの作り方＋切り干し大根の郷土料理の人気レシピ！お節の一品 カンタン酢⇒紅白なますのおせちレシピ！金時人参と大根なます＋柚子の作り方を紹介 紅白なますの黄金比レシピ！人気のプロの味⇒ゆず＋大根なますの作り方を紹介 柿なますの人気レシピ！奈良・島根の味！郷土料理の柿なますの作り方を紹介 塩昆布＋きゅうりの作り置き！人気・簡単レシピ＋おつまみの保存期間と時短の作り方 きゅうりのビール漬けの作り方＋生ビールの人気・簡単レシピ＋作り置きの保存期間 きゅうりの漬け物レシピ！ごま油＋鶏ガラの人気・簡単な作り置き＋日持ち期間！ ゆず大根の人気レシピ！京都風昆布＋定番・黄金比率の作り方とカンタン酢！ 福島県のレシピ⇒いかにんじんの作り方！人参とお節の郷土料理の人気・定番レシピ 函館・北海道の味！松前漬けの作り方＋本場・本格の郷土料理の人気レシピ！ きゅうりの味噌漬けの黄金比レシピ！即席・簡単⇒味噌漬けの作り方＋ジップロック！ 白だし⇒きゅうりの浅漬けの黄金比！蛇腹きゅうりの簡単・人気・定番レシピ 鷹の爪⇒ピリ辛きゅうりの浅漬けの黄金比レシピ！簡単・人気・定番の作り置き漬物 豆板醤⇒きゅうりのピリ辛漬けの黄金比！簡単・人気・定番の浅漬け漬物レシピ